白萝卜煮鸭的做法大全家常 ，白萝卜煮鸭的做法大全家常菜

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本文目录

1. 鸭肉炖白萝卜怎么做
2. 白萝卜炖鸭子做法
3. 白萝卜炖鸭肉怎么做好吃

鸭肉炖白萝卜怎么做

1、大全大全食材：鸭肉500g、家常家常白萝卜1000g、白萝卜煮白萝卜煮红枣20颗、鸭的鸭料酒适量、做法做法姜小块、大全大全盐适量
。家常家常

2、鸭肉洗净砍小，姜切片、红枣先用水泡20分钟。3
、白萝卜去皮切块
。

4、鸭肉冷水下锅，加上姜片和料酒焯水。5、去沫，捞起洗净。

6、所以食材放到高压锅里，过面多一点水。

7、加盖大火上汽5分钟
，在小火炖10分钟即可，出锅撒上盐调味。

白萝卜炖鸭子做法

1、材料 ：土鸭半只、酸萝卜250克、大葱4根、姜1块 、葱花适量、盐少许。

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、土鸭半只 ，酸萝卜250克，大葱4根
，姜1块 ，盐少许，葱花适量。大葱洗净 ，切成段，姜洗净，切片，备用。老鸭洗净，剁成块，备用
。

白萝卜炖鸭肉怎么做好吃

原料：鸭肉、白萝卜、葱、姜、八角、桂皮 、水
、生抽 、老抽
 、蚝油 、盐、鸡精 、五香粉。

做法步骤
：

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第1步、准备食材备用。

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第2步
、白萝卜清洗干净切成滚刀块  。

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第3步、青椒和小米椒都切成片，姜切成片 ，大蒜切片 ，葱切段备用。

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第4步
、鸭腿肉洗干净，剁成小块。

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第5步、冷水下锅加入一勺料酒煮出血沫。

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第6步  、捞出清洗干净控干水分 。

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第7步、起锅烧油，下入姜片，葱段 ，八角 ，桂皮，炒香，再下入鸭肉 ，翻炒均匀。

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第8步 、加入两勺生抽翻炒均匀。

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第9步 、加入一勺蚝油翻炒均匀。

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第10步、加入一勺老抽。

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第11步、加入白萝卜翻炒均匀。

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第12步、加入没过鸭肉的清水大火煮开，转小火炖20分钟。

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第13步 、炖汤汁收干加入青红椒和蒜片，加入适量的盐 ，五香粉，鸡精翻炒均匀即可出锅 。

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第14步、一道营养滋补的白萝卜炖鸭肉就做好了。

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